El otoño ha dejado ya sin hojas
los álamos del río.
El agua ha adormecido en plata vieja
al polvo del camino.
Los gusanos se hunden soñolientos
en sus hogares fríos.
El águila se pierde en la montaña;
el viento dice:
Soy eterno ritmo.
Ritmo de Otoño, por Federico
García Lorca. (Fragmento)
COGNAC LATTE
Cuando
el clima comienza a refrescar y nos sorprende ese ambiente agradable en el
aire, cambio las frutas de mis cócteles por sabores especiados y aromáticos que
se mezclen perfectamente con la suavidad encantadora y con cuerpo de un coñac. Experimentemos un
poco este otoño con sabores cálidos y notas especiadas. Vamos, las hojas secas,
el viento frío y los cielos despejados han llegado.
El coñac Latte es
una nueva forma de celebrar esta temporada con clase. Después de un año increíblemente
desafiante, ¿por qué perder el tiempo? ¡Haz todo lo posible y derrocha un
poco de Hennessy y un viejo ron Zacapa! Disfruta de un trago exquisito con
coñac complementado con cacao y notas de vainilla especiadas de Ron Zacapa
Centenario 23, un refuerzo de licor de café espresso frío y la textura
aterciopelada de la leche de avena barista solo para agregar ese nivel extra de
exquisitez.
Ingredientes:
1 onza. Ron Zacapa
1 onza. Hennessy VS.
0.5 oz. Licor de café espresso.
0,75 oz. jarabe simple.
1 onza. jugo o puré de calabaza.
1 onza. leche de avena.
Método: Agrega el
ron Zacapa, Hennessy, licor de café, almíbar simple, leche de avena y el puré
de calabaza. Agita en seco durante 30 segundos, agrega hielo y concluye con un
batido rápido y fuerte. Cuela bien en una copa y ralla la corteza de
canela y la nuez moscada por encima.
¡FELIZ OTOÑO!
